Mantarlı Tavuk Sote
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 parça tavuk göğsü
- 7-8 adet mantar
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet sivri biber
- 1 çay kaşığı dağ kekiği
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı yeni bahar
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5-6 kaşık sıvı yağ
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tavukları doğrayalım.
- İster kuşbaşı ister parmak şeklinde ben parmak şeklinde doğradım tercih meselesi.
- Soğanları ince ince söğüş doğrayalım.
- Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp onları da ince doğrayalım mantarları da aynı şekilde doğrayalım.
- Derin bir tavaya yağı koyup biraz ısıtalım.
- Sonra soğanları kavuralım. Ardından tavukları koyalım.
- Biraz kavuralım rengi dönünce mantarları verelim onuda karıştıralım.
- Ardından biberleri ve baharatları da verip karıştıralım kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Arada kontrol edelim suyunu çektikten sonra servise hazır AFİYET OLSUN.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
