Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir küçük paket tavuk göğsü
• Bir paket mantar
• 4 adet sivri biber
• 3 adet domates
• 1 diş sarımsak tuz, karabiber, kekik, kırmızı biber

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavukları küp küp doğrayalım ve tavaya atalım.
2. Tavuklar suyunu salıp, pişene kadar bizde mantarları yıkayalım ve doğrayalım.
3. Suyunu çeken tavuklara mantarı ilave edelim ve mantarında suyunu salıp, çekmesini bekleyelim.
4. Bu sırada biber ve domatesleri doğrayabiliriz.
5. Mantarlar da suyunu çektiğinde bir miktar sıvı yağ ekleyelim ve biberlerle beraber kavuralım.
6. Kavrulan biber mantar ve tavuklara doğradığımız domatesleri ekleyelim.
7. Son olarak sarımsak ve baharatları ilave edelim bir iki kez karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatabiliriz.
8. Sotemiz servise hazır afiyet olsun 🙏🏻.