Mantarlı Tavuk Sote
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo tavuk sarma
- 1 paket mantar
- 2 adet yeşil biber
- 2 orta boy soğan
- 3 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Karabiber, kekik, kimyon, pul biber
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Tavukları küp küp doğrayıp ocağa alıyoruz.
- Ara ara karıştırıp suyunu çekmesini bekliyoruz, mantarların kararmaması için ben önceden haşlıyorum.
- Bi tencereye su koyuyoruz yarım limon sıkıyoruz ve 2 yemek kaşığı sirke koyup kaynatıyoruz, kaynayınca içine mantarları ekliyoruz 15 dakika kaynatıyoruz çıkarıp doğruyoruz.
- Suyunu çeken tavukların içine yağ ekliyoruz küp küp doğradığımız soğan ve biberleride ekleyip kavuruyoruz sonra içine mantarlarıda ekliyoruz bi iki karıştırıp salça ekliyoruz.
- Bu şekilde 1 dakika kavurup domatesleri ekliyoruz.
- Benim hazır kışlık domatesim vardı 10 kaşık ekledim sonra üzerine 1 su bardağı su ekleyip kapağını kapatıyoruz pişmeye yakın baharatlarıda ekliyoruz birazda böyle kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz. Sotemiz yemeye hazır.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
