Mantarlı Tavuk Sote Efsane Tat

Mantarlı Tavuk Sote Efsane Tat Tarifi'nin Malzemeleri

Bu lezzette bayılıyorum. Mantarı sevdiren yemek diye buna derim ben.

• 400 gr mantar
• 1 kilo tavuk göğsü (1 tabak)
• 1 tane soğan
• 2 tane biber
• 3 tane domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz
• Karabiber
• Kaşar peyniri

Mantarlı Tavuk Sote Efsane Tat Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavukları kuşbaşı doğrayın.
2. Tavukların üstüne salça tuz karabiber ve yoğurdu koyup iyice harmanlayın.
3. Bir tencerede yağı kızartıp tavukları ekleyin.
4. Başka bir tavada da 2 kaşık zeytinyağı ile mantarları iyice kavurun.
5. Tavuklar biraz pişince doğradığınız biber ve soğanı ekleyip iyice kavurun.
6. Soğan kızarınca domatesi ekleyip tuz ve karabiber le lezzetlendirin.
7. Suyunu çekene kadar pişirin. çok aşırı suyunu çekmemesine önem gösterin.
8. En son pişince ocağı kapatıp pişen mantarları ekleyin ve güveç kaplarına bölüştürün. Üstüne kaşar peyniri rendesi ekleyip 200
9. Derece fırında 15 dakika kasarlar eriyene kadar bekletin.
10. Yanına pilav ve salata veya canınız ne isterse onunla sunum yapabilirsiniz. Hepinize şimdiden afiyet olsun 😊