Mantarlı Tavuk Sote Yapılışı

Mantarlı Tavuk Sote Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo sotelik tavuk
• 400 g mantar
• 3 domates
• 2 sivri biber
• 1 büyük soğan
• 1-2 tane kırmızı biber (varsa)
• Biber salçası
• Sıvı yağ
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Mantarlı Tavuk Sote Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Tavuklarımızı sotelik doğrayıp yıkayalım, tencerede suyu çekene kadar pişirelim. Daha sonra mantarları da ekleyip onlar da suyunu çekene kadar pişirelim. Daha sonra sıvı yağ ekleyip biber ve soğanı ekleyip kavuralım. Ardından salçayı ekleyip biraz çevirdikten sonra doğradığımız domatesleri ekleyelim, son olarak baharatlarını ekleyip 10 dk kadar pişirdikten sonra ocaktan alıp servis yapabiliriz. Afiyetler olsun.