Mantarlı Yoğurt

Mantarlı Yoğurt Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 kaşık zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• 2 su bardağı yoğurt

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Pul biber

Mantarlı Yoğurt Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarlar yıkanıp kabukları soyulur. İnce ince doğranır.
2. Tencerede suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
3. Tereyağ, tuz ve karabiber eklenir, biraz da zeytinyağı eklenip iki üç tur çevrilir altı kapatılır.
4. Bir kapta 2 su bardağı yoğurt çırpılır.
5. Soğuyan mantarlar eklenir.
6. Üzerine zeytinyağında pulbiber yakılıp gezdirilir.
   Deneyenlere afiyet olsun 🌼