Mantarlı Yumurtalı Lavaş Tost

Mantarlı Yumurtalı Lavaş Tost Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet tortilla/lavaş
• 7-8 adet küçük kültür mantarı
• 2 adet orta boy domates
• 3-4 yemek kaşığı kadar sürülebilir beyaz peynir ya da rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 adet yumurta
• 5-6 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Mantarlı Yumurtalı Lavaş Tost Tarifi'nin Yapılışı

Mantarları yıkayıp ince ince dilimleyin ve tavada kızan sıvı yağın üstüne ekleyin. Yumurtaları ayrı bir kapta baharatlar, tuz ve doğranmış maydanozla çırpın. Mantaların üstüne ekleyip pişirin. Mantarlı yumurta pişince bir tabağa alıp 12 eşit dilim kesin.

Lavaşların yarısına beyaz peynir sürün yada kaşar rendelerini serpin. Üstüne 3 dilim yumurta yerleştirin ve birkaç dilim domates koyun. Lavaşın diğer yarısıyla kapatın ve tost makinesinde bastırın.

Birkaç dakika sonra alabilirsiniz. 4 adet tost çıkıyor. Afiyet olsun.