Mantarsız Tavuk Sote

Mantarsız Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tavuk göğsü
• 1 adet kapya biber
• 1 adet sivri biber
• 6-7 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet küçük kuru soğan
• 1′ er çay kaşığı kekik, pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yeteri kadar tuz

Mantarsız Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Biberleri halka şeklinde doğrayalım. Soğanları ister D şeklinde ister halka şeklinde doğrayalım. Sarımsakları soyup iki parçaya bölelim. Tavukları kuşbaşı doğrayalım.

Geniş bi tavanın içine sıvı yağı koyalım. Önce soğanları ekleyelim ve kavuralım. O sırada sarımsağı ekleyelim. Daha sonra biberleri en son da tavuğu ilave edelim. Baharatları ekleyip karıştıralım. Yarım çay bardağından az su ekleyip kapağını kapatalım ve pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.