Mantı Tadında Yoğurtlu Makarna

Mantı Tadında Yoğurtlu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantı pipe rigate makarna
• 1 litre su
• Tuz
• Sıvı yağ

Yoğurt sosu için;

• 2 kase yoğurt
• İsteğe bağlı sarımsak

Biber sosu için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Kırmızı toz biber

Mantı Tadında Yoğurtlu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Bir litre suya mantı pipe rigate makarna’yı koyup göz kararı tuz ve yapışmaması için sıvı yağ döküp kaynamasını bekliyoruz, bu sırada yoğurt sosunu yapıyoruz iki kase yoğurta üç dış sarımsağı dövdükten sonra ekleyip karıştırıyoruz ve hazır. Şimdi biber sosunu yapıyoruz, yarım su bardağı sıvı yağı küçük bir tavaya koyuyoruz, biraz kızdıktan  sonra kırmızı toz biberi ilave edip kızartıyoruz ,kaynayan makarnamızı süzgece koyup soğuk su döküyoruz sonra geniş bir tabağa alıp yoğurt sosuyla karıştırıyoruz, tabağınıza alıp biber sosunu kaşık yardımıyla dökebilirsiniz. Afiyet Olsun.