Margarini Az Fındıklı kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım paket margarin (tereyağ)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3. 5 su bardağı un
Üzeri için
- Yumurtanın beyazı
- 1 çay bardağı fındık
- 1 çay kaşığı şeker
Margarini Az Fındıklı kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Oda sıcaklığına getirilmiş margarin, sıvı yağ, yumurtanın sarısı ve pudra şekeri karıştırılır.
- Daha sonra kabartma tozu ve un eklenir.
- Unu koyarken yavaş yavaş eklemenizi tavsiye ederim. Unun markasına göre değişiklik gösterebilir. Hamur yumuşak olacak.
- Fındık ve şeker karıştırılır. Biz şeker fazla tüketmediğimizden az kullandım. Ama isteğe göre biraz artırabilirsiniz.
- Yoğurulan hamuru ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp önce yumurtanın beyazına daha sonra fındık şeker karışımına batıracağız.
- Ben birazını da yumurtanın beyazına daha sonra hindistan cevizine buladım.
- Hazırlanan kurabiyeler önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.