Margarinli Kek

Margarinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3-4 yemek kaşığı yoğurt
• 3-4 su bardağı un (kontrollü eklenecek)
• 2 kabartma tozu
• 2 vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Margarinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle margarini ocakta eritiyoruz. İlk sıcağı gitsin ama çok da donmasın ki kıvamını güzel ayarlaya bilelim.
2. Margarin soğurken yumurtayla şekeri bi kapta güzelce kopuk kopuk olana dek çırpıyoruz.
3. Sonra yoğurdu margarini kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyelim.
4. Bu karışımdan 1 su bardağı ayıralım. Kalan karışıma yaklaşık 2, 5 su bardağı unu kontrollü bi şekilde ekleyelim ve yağladığımız birazda yapışmaması için garanti olsun diye azcık un serpiştirdiğimiz kalıbımıza kekimizi döküyoruz.
5. Ayırdığımız 1 su bardağı kek harcımıza da kakao ve 1 su bardağına yakın unumuzu da ekleyip karıştıralım ve kalıba dökelim.
6. Önceden ısıttığımız fırında 180 derece de 20-25 dakika pişirelim .

Afiyet olsun.

Not: kekimizi yaparken margarin donduğu için kıvamı koyu olacak neredeyse hamur gibi olması gerekiyor. Sıvı yağla yaptığımız kekler gibi akışkan bi kıvamı olmuyor yani. Kıvamını bi kere ayarladık mı elimiz alışıyor zaten. İnanın harika bi kek oluyor hanımlar. Ben artık sıvı yağla kek yapmayı bıraktım 😊😊.