Marmelatlı Rulo Kurabiye

Marmelatlı Rulo Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bardak sıvı yağ
• Yarım bardak süt
• 1 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
• 1 çimdik tuz
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Un (aldığı kadar)

İçi için;

• Meyve marmelatı( erik kullandım herhangi bir meyve de olabilir. çilek, şeftali vs)
• İri dövülmüş fındık içi (cevizde kullanabilirsiniz)

Marmelatlı Rulo Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. 🔹️bir kaba sıvı yağ, süt, yumurta, pudra şekeri, tarçın, margarin, tuz,   eklenir  karıştırılır.
2. 🔹️Kabartma tozu, vanilya ve azar azar. Kontrollü şekilde un ilave edilir. Yumuşak bir hamur elde edilir.
3. 🔹️Hamur, un serpilen  tezgaha alınır ve  hamur un ile  merdaneyle açılır.
4. 🔹️ Dikdörtgen bir hamur açılır. Üzerine marmelat sürülür, fındık içleri her yerine gelecek şekilde serpilir.
5. 🔹️Hamur uzun kenarından yuvarlanarak sarılır. Oluşturulan rulo  1, 5-2 cm aralıklarla kesilip, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
6. 🔹️Önceden 170 c de ısıtılmış fırına konur 10 dk pişirilir.
7. 🔹️Son 10dk kala fırınım derecesi  200 derece ye çıkartılır altın sarısı renk alan kurabiyeler fırından alınır. Soğuyunca servis edilir.

Afiyet olsun😊😋.

@daha fazla tarif için instagramdaki incircekirdegi0 hesabımıza bekleriz.