Marul Cacığı

Marul Cacığı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım marul
• 2 su bardağı yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 su bardağı su

Marul Cacığı Tarifi'nin Yapılışı

1. Marulları iyice yıkayıp süzülmeye bırakalım süzüldükten sonra marul yapraklarını uzunlamasına bir iki parçaya kesip ince ince doğrayalım bu şekilde marullar kısa olacağı için yerken sarkmalar olmayacak ve daha kolay yenme sağlayacaktır.
2. Doğranan marulları cacığımızı yapacağımız geniş bir kaba alalım.
3. Sarımsakları soyup sarımsak rendesinden geçirelim isterseniz sarımsakları dövecekle ezerek de kullanabilirsiniz.
4. Başka bir kabta yoğurdu içinde pütürlük kalmayana kadar iyice çırpalım ( yoğurdu yarı
5. Yarıya süzme yoğurt ve normal yoğurt olarak kullanırsanız cacığın tadı çok daha güzel olacaktır yine de tercih sizin tabii ki )
6. Yoğurdu iyice çırptıktan sonra içine rendelenmiş sarımsağı ve kuru naneyi ekleyip tekrardan güzelce karıştıralım.
7. Hazırladığımız karışımı doğranmış marulların üzerine dökelim. Marulları ezmeden dikkatlice ve iyice karıştıralım damak tadınıza göre tuzunu ayarladıktan sonra isteğe göre de su ilavesi yaparak marul cacığıñızı servise hazır hale getirebilirsiniz. Eğer seviyorsanız içine bir tutam taze naneyi de ince ince doğrayarak ekleyebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun