Masumane Kaçamak Kek

Masumane Kaçamak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı süt
• Yarım çay bardağından 1 parmak az sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 büyük olgunlaşmış muz
• 1 su bardağı un (ben yarısını beyaz un yarısını yulaf unu kullandım)
• 1 su bardağından 1-2 parmak eksik ceviz
• 1 çay bardağı toz hindistan cevizi
• Yarım su bardağı kuru dut (kullanmayacaksanız un ve ceviz miktarını birer parmak artırın)
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Masumane Kaçamak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Alışkın olduğumuz tatlardan farklı içinde rafine beyaz şeker bulundurmayan daha masum sayılabilecek, diyettekilere alternatif olabilecek bir tarif :)
📌Yumurtaları köpük köpük oluncaya kadar çırpın
📌İçine süt ve yağı ekleyerek çırpmaya devam edin
📌Dut kurusu hindistan cevizi ve cevizlerimizi rondodan geçirin -bayaca ufalmış olacaklar
📌Sıvılara ekleyip biraz çırptıktan sonra çatalla ezilmiş muzu ilave edin
📌Biraz daha karıştırdıktan sonra geriye kalan un kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek yavaş yavaş karışıma ilave edin
📌Kaşık yardımıyla iyice özdeşleşene kadar karıştırın
📌Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 45 dk da pişecektir 25-30 dakikadan sonra kürdan testi yapınız :)

Not: Bu tarif sevgili şekersiz lezzetler com daki ‘Zebra Kek’ tarifinden esinlenilerek hazırlanmıştır.
Not 2 :) Diğer keklere göre içi bir miktar nemli kalabilir rafine şekerin bağımlısı olduğumuz şu zamanda böyle alternatiflere ihtiyacımız olduğunu düşünüyorum deneyeceklere afiyet olsun :)💕