Mavi Haşhaşlı Tatlı

Mavi Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• Yarım bardak şeker
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 buçuk bardak süt
• 1 su bardağı yağ
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un(kek kıvamından biraz koyu olacak)

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 5-6 damla limon

Mavi Haşhaşlı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. Sonra süt ve yağı ekleyip karıştıralım.
3. Haşhaş, irmik ve hindistan cevizini ekleyelim.
4. Vanilya, kabartma tozu, ve karbonatı ekleyip karıştıralım.
5. Yavaş yavaş ununu ekleyelim.
6. Kıvamını alınca cevizinide ekleyelim.
7. Dikdörtgen borcamı yağlayıp karışımı dökelim.
8. Önceden ısıttığımız fırınımızda üzeri kızarana kadar pişirelim.
9. Tatlımız pişerken şerbetimizi yapalım kaynamaya başladıktan sonra limonumumuzu ilave edip 10 dakika kadar kaynayıp soğumaya bırakalım.
10. Tatlımız ılık şerbetimimiz de ılındıktan sonra tatlımızın üzerine dökelim.
11. Şerbeti tek seferde çekmeye bilir çektikçe dökelim.
12. Tamamen soğuduktan sonra servis yapabiliriz. Afiyet olsun. 😊😋