Mayalı Çaylı Kek

Mayalı Çaylı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik demli çay
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 silme yemek kaşığı toz maya
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım yemek kaşığı tarçın
• 2 2.5 su bardağı un (kontrollü ekleyin unun türüne göre miktar değişiyor.)

Mayalı Çaylı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta yumurtalar ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
2. Önce sıvı malzemeler eklenip karıştırılır. Daha sonra kabartma tozu, vanilya, tarçın, kakao ve maya eklenir. Kontrollü olarak un eklenir. Ben bu aşamada birkaç damla vanilya yağı ekledim. Evde varsa ekleyebilirsiniz yoksa şart değil.
3. Kek hamuru hazır olunca fırın 180 dereceye ayarlanıp ısıtılır.
4. Kek kalıbı margarin ile yağlanıp, hamur dökülür. Bu aşamada fırın ısınana kadar kek hamuru 5 10 dakika bekletilmiş olur ve maya aktifleşir.
5. 180 derece fırında yaklaşık 40 dk kürdan kontrolü yapılarak pişirilir.
6. Ben pudra şekeri ile süsleyerek servis ettim. Afiyet olsun 💜 İnstagram: tariflerim_ve_sunumlarim.