Mayalı Dukan Ekmeği

Mayalı Dukan Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 yemek kaşığı yulaf kepeği karışımı
• 3 yumurta
• 1 paket instant maya
• 6 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Bir tutam tatlandırıcı

Mayalı Dukan Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Günaydın Dukaniçeler!

Siz kahvaltı yapmadan ekmeği yetiştireyim dedim😄 Çevremde Dukan diyetini yapan bir çok insan var ve genelde duyduğum şikayet ekmeklerin içinin tam pişmemesi ve ıslak kalması. İşte bu ıslak kalmayan çok da doyurucu olan bir tarif. Öncelikle derin bir kapta tüm kuruları homojen olana kadar karıştırıyoruz. Sonra ortasını açıp yağ, süt ve yumurtaları ekliyoruz. Güzelce çırpıp içine yağlı kağıt serdiğimiz kalıba kaşık yardımıyla boşaltıyoruz. Çok akışkan bir hamur olmayacağı için kalıba tam yerleştirebilmek adına kaşığı ıslatıp arkasıyla şekillendirin. Üzerini örterek mayalanması için 1 saat bekletiyoruz. Bir saat sonra kabaran ekmeğimizi 175°C de 40 dk pişiriyoruz. Pişince kürdanla içini kontrol ediyoruz. Fırından hemen çıkarmayalım biraz da o şekilde içini çeksin. 1 saat kadar sonra yağlı kağıttan tutarak kalıptan çıkaralım yoksa o buharla alt kısmı nemlenir. Daha sonra günlük 3 yemek kaşığı yulaf kepeği karışımı hakkımız olduğu için ekmeği 3 güne bölüp afiyetle tüketip bir de üstüne zayıflıyoruz😊Hem saf protein hem protein sebze günlerine uygundur. Herkese bol eksiler!👋