Mayasız Dereotlu Kıyır Kıyır Poğaçalar Çayınız Demini Alana Kadar Hazır

Mayasız Dereotlu Kıyır Kıyır Poğaçalar Çayınız Demini Alana Kadar Hazır Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
• 3 dolu yemek kaşığı yoğurt
• 2 yumurta 1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılır
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tepeleme tatlı kaşığı mahlep (Olmasa da olur ama ayrı bir lezzet katıyor)
• 1 küçük kase ince ince doğranmış dereotu (1 avuç kadar)
• 4 + yarım su bardağı un 4 su bardağından sonra kontrollü ekleyelim lütfen yumuşak ele yapışmayan bir hamur olmalı

İçi İçin

• Peynir veya lor peyniri bir orta boy kase kadar

Üzeri İçin

• Ayırdığımız yumurtanın sarısı ve çörek otu

Mayasız Dereotlu Kıyır Kıyır Poğaçalar Çayınız Demini Alana Kadar Hazır Tarifi'nin Yapılışı

1. ‌Hamur için dereotu ve un hariç tüm malzemeleri uygun bir kaba alıp karıştıralım un ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
2. 4 su bardağından sonra kontrollü ekleyelim un markası ve yumurtanın büyüklüğüne göre miktar değişebilir yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. Dereotunu ekleyip güzelce yoğuralım 10 dakika dinlendirelim ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım içine bir tatlı kaşığı kadar peynir koyup yuvarlayalım yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye dizelim.
4. Üzerine bir çimdik tuz ile çırpılmış yumurta sarısı sürüp bıçak veya çatal ile çizikler atalım çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim ✅ Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin afiyet olsun 😊.