Mayasız Eski Usül Lavaş
Mayasız Eski Usül Lavaş Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 su bardağı un
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- Su
Mayasız Eski Usül Lavaş Tarifi'nin Yapılışı
- Un, tuz ve suyu karıştırarak, yumuşak hafif ele yapışan hamur elde ediyoruz. Yumuşak lavaşlar elde etmek için hamuru elimizi ıslatarak çok iyi yoğurmamız gerekiyor.
- Yoğurduğumuz hamuru 10 dakika dinlendiriyoruz.
- Daha sonra mandalina büyüklüğünde bezelere ayırıp, unladığımız tepsiye diziyoruz.
- Bezelerin üzerini ıslak bir bez veya streç filmle kapatıp, en az yarım saat dinlendiriyoruz.
- Bir tavamızı hafif unlayıp ocağa alıyoruz, orta ateşte ısıtıyoruz.
- Dinlenen hamurumuzu tava büyüklüğünde açıyoruz, ısınan tavada arkalı önlü pişiriyoruz.
- Pişen lavaşları bez arasında soğuyana kadar bekletip, daha sonra sarıp kaldırabilirsiniz.
- Tantuniye, dönere, sıkmaya, gözlemeye hepsi için uygundur.
Afiyet olsun.
Notlar:
- Çok pişirmeyin lavaşlar gevrek olur.
- Lavaşları sonraki günlerde tekrar ısıtmak isterseniz; ıslatıp 100 derecede ısınmış fırında ısıtabilirsiniz. İlk günkü gibi olur🤗.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
