Mayasız Hamur Kızartması

Mayasız Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı beyaz peynir
• 1 çay bardağı kaşar peyniri
• 8-9 dal maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Mayasız Hamur Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, süt ve tuzu yoğurma kabına alın karıştırın.
2. Üzerine ezilmiş beyaz peynir, rendelenmiş kaşar peyniri ve doğranmış maydanoz ekleyip karıştırın.
3. Son olarak kabartma tozu ve unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
4. Hamuru iki eşit parçaya bölün.
5. Hamurdan bir tanesini un serpilmiş tezgaha alıp 1 cm kalınlığında merdane ile yuvarlak açın.
6. Bir rulet veya bıçak ile üçgen şeklinde kesin.
7. Sıvı yağ koyup kızdırdığımız tavada önlü arkalı kızartın. Servis tabağına alın afiyet olsun.