Mayasız Hamur Kızartması (Bu Tarifi Kaçırmayın)

Mayasız Hamur Kızartması (Bu Tarifi Kaçırmayın)'ın Malzemeleri

• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3,5 su bardağı un (Unu 3 bardaktan sonra kontrollü katalım)

Mayasız Hamur Kızartması (Bu Tarifi Kaçırmayın)'ın Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım.
2. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim. (elersek daha iyi sonuç alırız).
3. Hamurumuzu güzelce yoğuralım.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
5. Hazır olan hamurun üzerini kapatıp yarım saat dinlendirelim.
6. Bu işlem hamurun güzel kabarmasını sağlıyor.
7. Tezgahın üzerine veya hamurumuzu açabileceğimiz bir yere unumuzu serpelim.
8. Hazır olan hamurumuzu merdane yardımı ile ince olmayacak bir şekilde açalım.
9. Açılan hamura istediğiniz şekili verebilirsiniz.
10. Tavaya sıvı yağ alalım ve kesilen hamurları kızaran yağa alalım.
11. Arkalı önlü güzelce kızartalım.
12. Hamurumuzu peçete serilmiş servis tabağına alalım.Afiyet olsun.