Mayasız Lavaş

Mayasız Lavaş Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 su bardağı un
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı sıcak su

Mayasız Lavaş Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba un ve tuzu alıp karıştıralım ortasına sıvı yağ ve sıcak su ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım.
2. Hamuru streç filme sarıp 20 dakika bekletelim.
3. Sonrasında hamuru 16 eşit parcaya bölelim ve beze yapalım.
4. Hamurları oklavayla açalım ve bir bez ile örtelim.
5. Tavamızı güzelce ısıtalım ve lavaşımızı yerleştirelim.
6. Göz göz olmaya başlayınca hemen tersini çevirin biraz bekleyin ve tekrar hemen çevirin.
7. Sonrasında balon gibi şiştiğini göreceksiniz. Bu şekilde pişirmeye devam edelim. Lavaşları temiz bir bez arasında bekletelim.