Mekke’nin En Bilindik Yemeği Elebyk Tavuk

Mekke’nin En Bilindik Yemeği Elebyk Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım tavuk göğsü
• 2 yumurta
• 2 şu bardağı galeta unu (ekmek içi de olur)
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 2 tatlı kaşığı tuz
• İsteğe göre köri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Mekke’nin En Bilindik Yemeği Elebyk Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle arkadaşlar tavuk göğsünü ince uzun olacak şekilde dilim dilim kesiyoruz .Marketlerde hazır olarakta satılıyor.
2. Bir tas içerisine tavukları koyun ve baharatları atın yoğurun .
3. Soğan rendeleyin ve  baharatlarla ozdestirin,20 dakika dinlendirin.
4. Bir tabağa galeta unu bir tabağa iki yumurtayı kırın .
5. Önce yumurta sonra galeta ya batırın kızgın yağda kızartın afiyet olsun. :).

Ben yanına havuç ve kabak makarna ekledim patates te kızartabilirsiniz.