Meksika Usulü Tavuk

Meksika Usulü Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
• 350 g Tavuk Göğsü
• 3 Tatlı Kırmızı Biber
• 3 Yeşil Biber
• 1 Paket Krema (Schlagsahne)
• 5 Adet Biberiye Turşusu (2 Yemek Kaşığı Suyu)
• 2 Yemek Kaşığı Soya Sos
• Tuz ve Biber

Meksika Usulü Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

İlk başta yağı teflon tavaya ilave ediyoruz.
Yeşil ve kırmızı biberleri uzun uzun doğruyoruz ve kızgın yağın üzerine ilave ediyoruz.
Biberler kızardıktan sonra onları bir tabağa alıyoruz.
Tavuk göğsünü de uzun uzun doğrayıp tuza ve karabibere buluyoruz ve biberileri kızarttığımız tavaya alıp onları da pişiriyoruz.
Tavuklar piştikten sonra onları da tabağa alıyoruz.
Şimdide sosuna geçelim.
Sosu hazırlarken ilk önce 1 paket kremayı tavanın  içine ilave ediyoruz. Ardından biberiye turşusunu ve suyunu ekliyoruz. En sonunda soya sosunu da ilave ediyoruz ve iyice kaynamasını  bekliyoruz.
Sos kaynadıktan sonra kızarttığımız biberi ve tavuğu tavaya ilave ediyoruz ve sosla karıştırıp devam pişiriyoruz. Bir beş dkk. da beraber piştikten sonra Meksika Usulü Tavuğmuz hazırdır.
Afiyet olsun Hanımlar. 👏😋