Meksikanin Meşhur Chilli Con Carnesi

Meksikanin Meşhur Chilli Con Carnesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 400gr dana kıyma
• 1 orta boy havuç
• 1 acı yeşil biber
• 1 kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 3-4 sap maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kavanoz 200ml domates
• 1 su bardağı su
• 1 küçük kase mexika fasulyesi
• 1 küçük kavanoz mısır
• 1 tatlı kaşığı tuz, kekik, tatlı tozbiber ve acı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı balsamico

Meksikanin Meşhur Chilli Con Carnesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymayı sıvı yağda küçültüyoruz. Ardından doğradığımız soğan, biber, havucu ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavuruyoruz.
2. Sonra salçamızı ekleyip baharatlarla birlikte karıştırıyoruz. Domatesleri ve aynı kavanoza şu doldurup onu ekliyoruz.
3. Son olarak fasulye ve mısırı ekliyoruz ve 1 yemek kaşığı balsamiçoyla birlikte 15-20dk kaynatıyoruz. İster ekmek ister pilavla servis edebilirsiniz.