Melemen (Nefis)
Melemen (Nefis) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet domates
- 3 adet yumurta
- 4 adet biber
- Yarım yemek kaşığı domates salçasi
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı nane
- 1 adet küp şeker
Melemen (Nefis) Tarifi'nin Yapılışı
Soğan rendelenerek 3 yemek kaşığı yağda kavrulur. Üzerine ince doğranmış biberler eklenerek kavurmaya devam edilir. Daha sonra küp doğranmış domatesler de eklenerek suyunu çekene kadar kavrulur. Daha sonra üzerini geçecek kadar su eklenerek sarımsak ve baharatlar, tuzu ayarlanır. Tekrar suyunu çektiğinde 3 adet çırpılmış yumurta eklenerek pişirilir. Afiyet olsun. :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
