Mercimek Koftesi

Mercimek Koftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1.5 su bardağı ince bulgur
• 3 su bardağı su
• 1 soğan
• 3 kaşık sıvı yağ
• Maydanoz
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Mercimek Koftesi Tarifi'nin Yapılışı

Görüntüsüyle ilgi çeken tadıyla parmak yedirten bir tarif 😍😍

1. 3 su bardağı su ile mercimeklerimizi yumuşayana kadar pişiriyoruz.
2. Ocaktan aldıktan sonra içine ince bulgurumuzu koyduktan sonra kapağımızı kapatıyoruz. 10 dk dinlendiriyoruz.
3. Soğanı ince ince doğrayıp, kavuruyoruz.
4. Biber ve domates salçamızı ilave ediyoruz.
5. Mercimeklerimizin üzerine döküp, içine tuz ve baharatlarımızı atıyoruz.
6. İyice karıştırdıktan sonra havuç şeklini vermeye başlıyoruz.
7. Parmak büyüklüğünde olunca çok daha şirin gözüküyor.
8. Tepelerine maydanoz koyuyoruz.
9. Tam havuç görüntüsü olmuş oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ♡♡♡