Mercimek Köftesinin Tarifi
Mercimek Köftesinin Tarifi'nin Malzemeleri
- 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 7-8 dal kıvırcık
- 10-15 dal maydanoz
- 1,5 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber, kimyon, pul biber, nane
Mercimek Köftesinin Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimekleri tencereye koyup üzerini 2 parmak kadar geçecek şekilde su ekleyip kaynatın.
- Piştiğinde ocaktan alıp ince bulguru ekleyip üzerini kapakla kapatın ve 15 dakika dinlendirin.
- Kuru soğanı ince doğrayıp tavada bol sıvı yağ ile kavurun. Salçayı ekleyip tekrar kavurun.
- Dinlendirdiğiniz mercimekli harca soğan ve salçayı katıp yoğurun.
- Soğuduğunda yeşilliklerini ve baharatlarını da ekleyip tekrar yoğurup şekil verin. Yeşil soğanınız da varsa ilave edin. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
