Mercimek Mantı (Videolu)

Mercimek Mantı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 2 su bardağı içme suyu haşlamak için
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz biber

Üzerine;

• 1 çay kaşığı sarımsak tozu veya ince doğranmış bir adet sarımsak
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı dolu tereyağ
• 1 tatlı kaşığı toz biber

Mercimek Mantı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği güzelce yıkıyoruz. Tencerenin içerisine iki su bardağı su ekleyip, suyu çekip mercimekler iyice açılıp yoğunlaşana kadar pişiriyoruz.
2. İçerisine baharatları ilave edip, yoğuruyoruz ve şekil veriyoruz.
3. Servis tabağına dizdiğimiz mercimek mantıların üzerine su ile açtığımız ve çok az da tuz eklediğimiz süzme yoğurdunu ilave ediyoruz.
4. Tereyağ ve toz biberi tavada eritip, üzerine döküp, afiyetle yiyoruz. 🌿 Detaylı tarif için videoma bakabilirsiniz. 🌼