Mercimek Tarifi
Mercimek Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo mercimek
- 2 orta boy soğan
- 7 kasık mısır özü yağı
- 1 yemek kaşığı salça
Mercimek Tarifi'nin Yapılışı
Mercimekleri yıkayalım. 10 dakika sıcak suda ocakta haşlayalım. Sonra süzelim .kara suyunu atalım. 7 kasık yağda soğanı kavuralım .Üzerine salçayı ilave edip birazdan öyle kaynatıp mercimeği ekleyelim. Göz kararınca su koyalım ( sıcak soğuk fark etmez) yarım saat piştikten sonra kapatalım.
