Mercimekli Erişteli Salata

Mercimekli Erişteli Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 3 su bardağı erişte
• 1 konserve mısır bim den aldım
• Yarım kiloluk kavanozda salatalık turşusu
• 1 demet maydanoz
• 1 demet dere otu
• 4 kapya biber
• 1 büyük kuru soğan
• 2 limon
• 1 su bardağına yakın zeytin yağı
• Tuz

Mercimekli Erişteli Salata Tarifi'nin Yapılışı

Mercimeği yumuşayana kadar haşlayalım diğer tarafta 3 bardak erişteyi haşlayalım haşlandıktan sonra süzelim kabımıza alalım salatalık turşusunu, maydanozu, dere otunu güzelce doğrayalım mısırıda ekleyelim. Soğanımızı minik minik doğrayalım tavaya alalım üzerine zeytin yağını ilave edelim soğanlar hafif renk değiştirsin .Üzerine kapya biberleri de ekleyelim hafif rengi dönsün altını kapatalım bu malzemeyi de ekleyelim limonu da sıkalım karıştıralım afiyet olsun salatamız hazır❤❤❤