Mercimekli, Şehriyeli, Yoğurtlu Karma Salata

Mercimekli, Şehriyeli, Yoğurtlu Karma Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tavuk göğsü (çiğden)
• 25 gram yeşil mercimek (çiğden)
• 25 gram arpa şehriye (çiğden)
• 50 gram mısır
• 50 gram kornişon turşu
• 50-100 gram kapya biber
• 50 gram haşlanmış nohut  (isteğe göre)
• 100 gram yoğurt

Mercimekli, Şehriyeli, Yoğurtlu Karma Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. 100 gram tavuğu suda haslıyoruz.
2. Eş zamanlı başka bir tencerede yeşil mercimek haslıyoruz.
3. Yeşil mercimek haşlanmak üzereyken (yaklaşık 10 dk sonra) içine arpa şehriye ekleyip ikisini aynı zamanda haşlanacak şekilde ayarlıyoruz. (5 dakika kadar daha).
4. Dilerseniz arpa şehriye ile yeşil mercimeği ayrı ayrı da haşlayabilirsiniz.Ancak çok haşlamayın diri kalsın.
5. Haşlanmış mercimeği arpa şehriyeyi ve tavuğu kasemize alıyoruz.
6. Diğer malzemeleride ekleyip karıştırıyoruz ve buzdolabına atıyoruz.
7. Soğuyunca istediğimiz zaman çıkarıp yiyoruz.500 kcal,41 gram protein,55 gram karbonhidrat,10 gram yağ..