Mermer Kurabiyem

Mermer Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

Sizlere malzemesi az, çok güzel, hazırlaması çok kolay olan bir kurabiye paylaşacağım

Hamur için :

• 375 gr un
• 125 gr pudra şekeri
• 250 gr margarin
• Yarım paket kabartma tozu
• 10 gr kakao
• 1 tutam tuz
• Toz şeker

Mermer Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un’u bir kaba süzgeçten geçirin.
2. Ardından pudra şekeri, kabartma tozunu du aynı şekil ekleyin.
3. Bir tutam tuz ekleyin ve margarinleri küçük parçalara bölüp en sona içine ekleyin.
4. Hepsini güzelce yoğurun ve 2 parçaya ayırın.
5. Hamurun bir parçasına Kakao ekleyin ve kakao’u iyice yedirin.
6. Sonra hamurun 2. parçasıyla birlikte yoğurun.
7. Yanlız çok fazla yoğurmayın, mermer şekline gelene kadar.
8. Hamuru rulo haline getirin ( yaklaşık 30-35 cm uzunluğunda ) ve şekeri hertarafına serpiştirip hafifce basın en sona bir strece sarıp yaklaşık 20 dk buzdolabında bekletin.
9. Sonra hamuru streçten çıkartıp küçük parmak genişliğinde dilimlere kesin ve fırın tepsisine yerleştirin.
10. Aralarında yer bırakın çünkü daha dağılıcaktır.
11. Tepsiyi 160 ° derecede 15-17 dk pişirin. Çıkardıktan sonra hala yumuşak olucaktır, dinlenmeye bırakın.

Afiyet olsun :)