Mervemin Keki

Mervemin Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 10 tepeleme yemek kaşığı un

Mervemin Keki Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şeker beyazlaşıncaya kadar çırpıldıktan sonra süt ve sıvı yağ ilave edilip çırpılır. Un, kabartma tozu ve vanilya eleyerek eklenir ve karıştırılır. Karışımın 2/3 si kalıba dökülür. Kalan karışıma kakao eleyerek eklenir ve karıştırılır. (Ben bu aşamada 2 yemek kaşığı süt ilave ediyorum) Kalıptaki sade karışımın üzerine dökülür. 180 derecede pişirilir. Fırınlarda farklılık olacağı için kürdan testi yapılarak pişip pişmediği kontrol edililebilir.