Meşhur Kekim

Meşhur Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 limon rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı toz fındık(ince kırılmış)
• 1 paket kabartma tozu
• 3, 5 su bardağı un

Meşhur Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Kabımıza 3 yumurta, şeker, yağı koyup mikserle şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Yoğurdu katalım biraz çırptıktan sonra vanilya limon rendesini. Ekleyip karıştırdıktan sonra kabartma tozu unu ve fındığını katıp 5 dakika mikserle iyice çırpalım. Yağladığımız kek kalıbına döküp 180 dereceye fırını açıp, kekimizi pişmeye koyuyoruz. Nar gibi kızarıp pişen kekimiz soğuyunca servis tabağına ters çevirip sunmaya hazır. Afiyet olsun.