Mevlüt Pastası

Mevlüt Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 3 su bardağı süt

Muhallebisi;

• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 su bardağı şeker
• Şekerli vanilin
• Güllü puding

Mevlüt Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Selâmün Aleyküm nefis yemek tarifleri takipçileri😊
Gelin pastası var Damat pastası var neden Mevlüt pastası, lohusa pastası, bebek pastası olmasın ki 😁
O zaman tarifimize başlayalım😊

1. Derin bir kaba yumurtayı, şekeri 6-7 dk çırpıyoruz unu, kabartma tozunu ekleyip 1 dk falan çırpıp önceden ısıtılmış 170° de pişiriyoruz. ( Altının pişip pişmediğini kontrol edelim. )
2. Derin bir tencereye muhallebi malzemelerimizin puding hariç hepsini koyup çırpıyoruz piştikten sonra soğuyana kadar bekliyoruz.
3. Soğuyan muhallebiye güllü puding ekleyip 2 dk çırpıyoruz. (isteğe göre çilekli puding de ekleyebilirsiniz. )
4. Pişen kekimizin ilk sıcaklığı gidince süt eşit bir şekilde döküp bekletiyoruz. (Tatlı seviyorsanız süte 1 çay bardağı şeker ilave edip çırpıp ekleyebilirsiniz. )
5. Daha sonra muhallebiyi kekimizin üzerine sürüp istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Damağınızdan güzel tatlar eksik olmasın .

Afiyet olsun. 😊