Mevsim Salata

Mevsim Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet marul yaprağı
• 6 adet cherry domates
• 1 adet büyük salatalık
• Bir tutam nane
• 1 tutam samut (tere otu)
• 1 adet küçük boy mor soğan
• 1 parça kara lahana
• 1 tane havuç

Kara lahanayı soslamak için;

• 1 adet limon
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1.5 tatlı kaşığı tuz

Mevsim Salata Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim
İlk önce kara lahanamızı soslayalım ki salata hazır olana kadar sosu çeksin. Doğramış olduğumuz kara lahanaya limonu sıkıyoruz, diğer malzemeleri de katıp, iyice karıştırıyoruz. Kenara alıp, diğer malzemeleri doğramaya başlıyoruz. Marul salatalık samut ve naneyi istediğimiz şekilde doğruyoruz. Havucu rendeliyoruz. Soğanı yarım ay şeklinde doğruyoruz. Elimizle birbirinden ayırıyoruz. Sosladığımız kara lahanayı da ekleyip salatamızı karıştırıyoruz. En son üzerine 4’e böldüğümüz cherry domatesleri diziyoruz. Şimdiden afiyet olsun 😊😊