Mevsim Salata

Mevsim Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yaprak marul
• Yeteri kadar kara lahana
• 1 adet havuç
• Yarım demet roka
• 1 adet salatalık
• 1 çay bardağı kadar tane mısır (benim evimde kalmadığı için ben koyamadım.)

Sosu için:

• 4 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet limonun suyu
• 4-5 yemek kaşığı da zeytinyağı

Mevsim Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm yeşillikler güzelce yıkanır ve ince ince doğranır.
2. Salatalık kabuğu soyulup 3’e bölünür.
3. Daha sonra uzunlamasına uzun ince dilimlenip doğranır.
4. Havuç kabuğu soyulup rendelenir.
5. Kara lahana uzun ince verev şekilde doğranır. Son olarak tane mısırlar salatanın üzerine serpilir.
6. Daha sonra sos malzemeleri bir kapta karıştırılıp salatayla buluşur. Afiyet olsun.