Meyan Şerbeti

Meyan Şerbeti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kök meyan kökü (1 avuç dolusu)
• 3 litre kadar su
• 1 pet şişe

Meyan Şerbeti Tarifi'nin Yapılışı

1 pet şişesinin alt kısmını kesip iyice meyan kökü ile doldurulur sonra sürahiye konup üzerine su konup birkaç saat bekletilir( kendine has koyu rengini ve tadını suya bırakana kadar) bekletilir dikkatlice pet şişe çıkarılıp isterseniz dikkatlice tel süzgeçten geçirilebilir. Meyan şerbetinin berrak ve tortusuz olması için tekrar bir müddet daha dinlendirilir, şerbetin tadı kontrol edilir ve eğer kıvamı da koyu ise acılığını gidermek ve tadını ayarlamak amacıyla yeteri kadar su eklenir dikkat edilmesi gereken nokta meyan şerbetinin dibine tortular birikeceği için şerbetin dibindeki kısmı yaklaşık 2 parmak kadar bırakmaktır .Aksi takdirde şerbet bulanık olur .Şerbetin dibindeki tortulu kısmı ve ıslanmış meyan kökü atılır soğutularak servise sunulur arzuya göre birkaç karanfil çubuk tarçın eklenebilir ise de orijinal meyan şerbeti sade olarak hazırlanır. Faydalarını say say bitmez. Göğsü yumuşatır, balgamı söktürür, ateşi düşürür, öksürüğü keser; nezle ve bronşitte iyileştiricidir. Solunum yollarında mukozayı korur, boğaz ağrılarına iyi gelir.
Yatıştırıcı ve rahatlatıcıdır.
Özellikle çocuklar için hafif müshil etkisi vardır.
Bedeni güçlendirici toniktir.
Mide yanmaları, gastrit ve mide ülserlerinde iyileştirici etkiler yapar.
Karın ağrılarını geçirir.
İdrar söktürücüdür.
Grip, nezle, anjin ve nefes darlığında faydalıdır.
Öksürük ve balgam söktürür.
Vücuda rahatlık verir.
Mide – 12 parmak bağırsağı ülseri ve gastriti tedavi eder.
İştah açar, hazmı kolaylaştırır.
İncebağırsak iltihaplarını giderir.
Vücuda serinlik verir.
Kabızlığı giderir.
Fazlası tiryakilik yapar ve zararlı olur.