Meyve Dolgulu Lokum

Meyve Dolgulu Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 5 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 9 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

İçi için;

• 2 kivi
• 5-6 çilek ( buzlukta vardi)
• İsteğe göre muz
• Bulamak için hindistan cevizi

Meyve Dolgulu Lokum Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce margarini tencereye alıp eritiyoruz.
2. Eridikten sonra ununu ekleyip kavuruyoruz.
3. Biraz kavrulduktan sonra yavaş yavaş sütünü ekleyip, biraz karıştırdıktan sonra şekerini ve vanilyasını ekleyip, kaynayana kadar karıştırıyoruz. Katı olması lazım ki yuvarlak yapmakta zorlanmayalım.
4. Pişen kremayı soğumaya bırakıyoruz, iyice soğuduktan sonra buzdolabında bir gece bekletiyoruz ki iyice katılaşsın, şekil alabilsin.
5. Bir gece sonra çıkarıyoruz.
6. Meyveleri küçük küçük doğrayıp hindistan cevizini bir tabağa alıp yuvarlama işlemine başlıyoruz.
7. Elinize yapışırsa bir kaseye az yağ alıyoruz. Elimizi batırınca daha kolay olur.
8. Lokumların ortasından açalım, resim de gösterdiğim gibi yapıyoruz.
9. Meyveyi içine doldurup az bir şekilde kapatıp hindistan cevizine buluyoruz. Lokumlarımız hazır, afiyet olsun:)

not: Krema kaynadıktan hemen sonra mikserle 5 dakika çırpılır