Meyve Soslu Pudingli Pasta

Meyve Soslu Pudingli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 100 gr tereyağı
• 100 gr şeker
• 100 gr un
• 1 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu (Silme)

Kreması için:

• 1 paket vanilyalı puding
• 600 ml süt
• 1-1, 5 su bardağı hindistan cevizi

Sosu için:

• 200 gr karışık meyve, taze veya dondurucudan (Böğürtlen, frambuaz, frenk üzümü vs. )
• 1 su bardağı su
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• Yarım çay bardağı su
• 6 yemek kaşığı şeker

Meyve Soslu Pudingli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Çok hafif ve çok beğenilen bir pasta tarifi

1. Kek için tüm malzemeler oda sıcaklığında olursa daha güzel olur.
2. Kabın içine tereyağını ve şekeri koyup çırpalım.
3. Ardından teker teker yumurtaları çırpalım. Kalan diğer malzemeleri içine koyup çırpalım.
4. 26 cm’lik yuvarlak kek kalıbına yağılı kağıt serip hamuru yayalım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
5. Fırından çıkan kekin çerçevesiniçıikarıp soğumaya bırakalım.
6. Pudding için bir paket puddingi arkasinda yazdığı gibi sadece 100 ml daha az sütle hazırlayalım. Markaya göre değişebilir o yüzden 100 ml daha az diyorum ki siz hangisini alırsanız ona göre yapabilirsiniz.
7. Pişen puddingin içine hindistan cevizini karıştırıp üzerini strec folyoyla kapatıp soğumaya bırakın.
8. Kek ve pudding soğuduktan sonra kekin üzerine puddingi yayalım.
9. Kek kalıbın çerçevesini de tekrar takalım.
10. Son olarak sosu pişirelim.
11. Tencereye meyveleri şekeri bir su bardağı suyu koyalım.
12. Başka bir kabin içinde yarım çay bardağı suyu ve nişastayı karıştırıp diğer malzemelerin içine ekliyelim.
13. Bu karışımı kaynayana kadar karıştıralım ve göz göz koyulaşıncaya kadar 5 dakika kaynatalım.
14. Sıcakken puddingin üzerine yavaşca yayalım ve pastayı buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim.

Afiyet olsun