Meyveli Baton Pasta

Meyveli Baton Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı ılık su
• 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
• 1,5 su bardağı un

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 5 yemek kaşığı tozşeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krem şanti

Süslemesi için;

• Frambuaz
• Muz
• Küçük çikolata parçaları

Meyveli Baton Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle süt, un, nişasta, toz şeker ve yumurtayı güzelce çırpalım.
2. Ocağın altını açıp kaynayana kadar karıştıralım.
3. Kaynadıktan sonra bir paket vanilya ve tereyağını ekleyip karıştıralım.
4. Üzerine streç film koyup soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım.
5. Soğuyan kremamıza bir çay bardağı sütle çırptığımız kremşantiyi ekleyip tekrardan pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpalım. Kremamız hazır.
6. Pandispanya keki için bir kapta yumurta, tozşeker ve rendelenmiş limon kabuğunu mayonez kıvamına gelene kadar güzelce çırpalım.
7. Sıvı yağ ve ılık suyu ekleyip karıştıralım.
8. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökelim.
9. Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 15- 20 dakika pişirelim.
10. Pandispanya kekimiz piştikten sonra bir mutfak havlusuna ters çevirelim.
11. Yağlı kağıdı yavaşça çıkartalım.
12. Kekimizi dört eşit parçaya bölelim.
13. Üzerine kremayı sürüp isteye göre meyvelerimizi ekleyelim.
14. Kestiğimiz kek parçalarını fotoğraftaki gibi üstüste koyalım.
15. Kenarlarını da kremayla düzeltdikten sonra dinlenmesi için dolaba kaldıralım. Yapanlara afiyet olsun….