Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında olacak sekilde)
Kreması;
1 litre süt
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı margarin
2 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 paket toz krem şanti
1.5 bardak un
İçine koymak için:
Muz ve damla çikolata
Üstünü süslemek için:
Artan kremanızı ve çilek kullanabilirsiniz
Meyveli Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle pandispanya hamuru için yumurta, şeker, süt ve sıvı yağ çırpılır.
Sonrada un, vanilya ve kabartma tozu eklenerek iyice çırpılır ve kelepçeli kalıba dökülerek 180 derecede pişirilir.
O sırada krema için toz krem santi hariç bütün malzemeler kaynayana kadar karıştırılır ve pişirilir. Piştikten sonra toz krem santide eklenerek iyice karıştırılarak soğumaya bırakılır.
Pişen kekimizi ise 3 parçaya ayırırız. İlk önce alta kekimizi şekerli sütle ıslatırız ve üstüne krema, muz ve damla çikolata eklenir.
Daha sonra diğer kat içinde aynı islem yapılır ve kekimizin en üst tabanını koyup ıslattıktan sonra arta kalan kremamız ile tamamen çevresi kaplanır.
İsteğe bağlı pastanın kenarlarına rondodan çekilmiş cevizlerle kaplanır.
Daha sonra pastamızın üstü zevkimize bağlı olarak süslenir.