Meyveli Çikolatalı Pasta

Meyveli Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 3 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un

Kekin iç süslemesi için;

• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt (krem şantiyi yapmak için)
• 1 çay bardağı süt ( keki ıslatmak için)
• Damla çikolata
• Muz çilek kivi ( siz isteğe göre değiştirebilirsiniz ekleyebilirsiniz )

Kekin dış süslemesi için;

• 1 paket hazır çikolata sos (üzerini süslemek için meyvelerden koyabilirsiniz yada kalan krem şantiyle de süsleyebilirsiniz)

Meyveli Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. 1. Aşama; 2 paket krem şantiyi 2 bardak soğuk sütle çırpın keki olana kadar buzdolabında bekletin.
2. 2. Aşama; Yumurtalarla şekeri köpürene kadar çırpın.
3. Daha sonra yoğurdu ve yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
4. 3 kaşık kakaoyu da ekleyip tekrar çırpın.
5. 1 paket vanilya 3 paket kabartma tozunu ve 2 buçuk bardak unu da ekleyip tekrar çırpın ( içinde topaklanma olmasın iyice çırpın ).
6. Kilitli yuvarlak tepsinize koyun normal yuvarlak tepsiniz varsa altına yağlı kağıt sererek de yapabilirsiniz.
7. 180° fırında 35 dakika pişirin ( fırınınızı sürekli açıp kontrol etmeyin kekin kabarmasını engellersiniz, kürdan yardımıyla kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz ).
8. Kekiniz pişince fırından alıp iyice soğumaya bırakıyoruz ( keki keserken dağılmaması için ) soğuduktan sonra pasta bıçağıyla ortadan ikiye keserek alt kekinizi 1 çay bardağı soğuk sütle ıslayın.
9. Krem şantinizi her yerine yayın ve meyvelerle kekinizin ilk katını süsleyin.
10. İkinci katı üstüne yerleştirin çikolata sosunuzu en üst kısmına dökün ve soğuması için dolaba koyun.
11. Soğuduktan sonra üzerini krem şantiyle desenler yaparak yada meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Herkese afiyet olsun ;)