Meyveli Kek

Meyveli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 ml su bardağı kullandım
• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 portakal kabuğu ve suyu
• Yarım su bardağı kuru üzüm
• Yarım su bardağı kayısı
• 1 su bardağı ceviz
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2-2 ,5 su bardağı un

Meyveli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kayısılarımızı küçük küçük doğrayalım.
2. Üzerine kuru üzümü cevizi ekleyelim ve 1 yemek kaşığı un ekleyelim.
3. Ayrı bir yerde yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım.
4. Üzerine sıvı yağ süt ekleyelim. 1 portakalın kabuğunu rendeleyelim bu suyunu sıkalım.
5. Un kabartma tozu vanilya eleyerek karışıma ilave edelim.
6. İyice çırpalım.
7. Daha sonra unladığımız kuru üzüm ceviz kayısı karışımını dökelim bir spatula yardımıyla biraz karıştıralım çok karıştırmayalım ki meyvelerimiz dibe çökmesin.
8. Kalıbımızı önce margarin ile her yerini yağlayalım.
9. Sonra un dökelim fazlalığı alalım ama hamurumuzu kalıba dökelim.
10. 200 derecelik fırında pişirelim kürdan testi yaparak. Pisince fırından çıkaralım iyice soğusun ve tabağa ters çevirelim. AFİYET OLSUN ❤