Meyveli Kek (Şekersiz)

Meyveli Kek (Şekersiz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 tatlı kaşığı bal
• 4 yemek kaşığı pekmez
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet portakal (kabuğu ve suyu)
• 2 küçük elma
• 1 adet havuç
• 1 çay kaşığı tarçın

Meyveli Kek (Şekersiz) Tarifi'nin Yapılışı

İçinde şeker olmadan da kekin ne kadar güzel olduğunu anlatmaya devam ediyorum 😄

1. Öncelikle havucu rendeleyelim, elmaları soyup doğrayalım ve portakalın kabuğunu rendeleyip bi kaseye alalım.
2. 2 yumurta ve balı köpürene kadar çırpalım.
3. Daha sonra yoğurt, süt, pekmez ve portakalın suyunu da ekleyip tekrar çırpalım.
4. Elediğimiz una kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
5. Kıvam alan keke meyveleri ve tarçını da ekleyip karıştıralım.
6. İster benim gibi cupcake kalıplarına isterseniz her hangi bir kalıba döküp 180 derecelik fırında kekimizi pişirelim.
7. Kürdan kontrolü yapıp kekinizi fırından çıkarabilirsiniz.

Sağlıklı, lezzetli ve pamuk gibi kekiniz hazır. Deneyeceklere afiyet olsun 🤗