Meyveli Kremalı Tart Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için ;
- 2 yumurta
- 2 Türk kahvesi fincan toz şeker
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 kahve fincanı yoğurt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 buçuk kahve fincanı un (siz ununuz kıvam vermediyse 3 fincan un da ekleyebilirsiniz )
Kreması için ;
- 2 buçuk şu bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- Vanilya
- 1 yumurta
- Krem şanti
Meyveli Kremalı Tart Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz ,yumurta ve şekeri güzelce çırpıp, akabinde sıvı malzemeleri ilave ediyoruz .
- Daha sonra eleğin üzerine kakao ,un, vanilya, kabartma tozu koyup eleyerek ilave ediyoruz .
- Yağlayıp unlamış olduğumuz tart kalıbına her tarafına eşit dağılacak şekilde döküyoruz .
- Yere bir kaç kere vurup tamamen yerleşmesini sağlıyoruz.
- 180 °önceden ısıtılmış fırında hemen pişecektir.
- Üzeri kızarınca alıyoruz .
- Maksimum 15 dk da pişmiş olur benimki 10 dk da pişti fırından çıkardığımız kekimizi soğumaya bırakıp kremamızı hazırlıyoruz.
- Yumurta ve diğer malzemeleri krem şanti hariç çırpıp ocağın üzerine alıp krema kıvamına gelinceye dek pişiriyoruz.
- Çok sıcaklığı geçtiğinde krem şanti de ekleyip çırpıyoruz ,daha sonra soğumuş olan kekimizi kalıptan çıkarıyoruz.
- Üzerini süt ile ıslatıp ortasına kremayı döküyoruz ,dolaba kaldırıyoruz ,biraz soğuyunca mevsim meyveleriyle süslüyoruz.
- Ellerinize sağlık şimdiden afiyet olsun.