Meyveli Pasta

Meyveli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tepeleme su bardağı + 2 çorba kaşığı un
• 1 fiske tuz

Krema

• 1 krem şanti
• 1 su bardak + yarım bardak süt

Üzeri için

• 1 paket tart jöle
• 15 çilek
• 2 muz
• 2 kivi (Veya mevsime uygun diğer meyveler)

Meyveli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalarımızı bir gün öncesinden ılıması için dışarı koyalım.
2. Sarıları şekerle çırpalım.
3. Beyazlaşınca suyu döküp yavaşça çırpalım.
4. Vanilya, kabartma tozu ve unu elenmiş halde ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
5. Yumurta aklarını tuzla kabarıncaya kadar çırpalım.
6. Malzemeleri birleştirip spatulayla yavaşça karıştıralım.
7. Kalıbın dibine pişirme kağıdı serip hamuru dökelim.
8. Fırında 40 dakika 180 derecede pişirelim.
9. Pandispanya hamurunu fırına koyarken ateşe dayanıklı bir kasede su ile koyarsanız daha güzel olur.
10. Fırını kapattıktan 10 dakika sonra pastamızı çıkaralım.
11. 1 bardak süt ile krem şantimizi hazırlayalım dolapta bekletelim.
12. Pandispanya iyice soğuyunca iki parça halinde keselim yarım bardak sütle iki parçayı da ıslayalım.
13. İlk parçayı kalıba tekrar yerleştirip krem şantiyi sürelim.
14. İkinci parçayı da onun üzerine koyup kalan kremayı sürelim.
15. Meyveleri dilimlenmiş halde dizelim.
16. Tart jöleyi pişirip ılıtalım.
17. Kalıbın dışından içeri doğru kaşık kaşık jöleyi dökelim.
18. Dolaba kaldırıp bir gün bekletelim.
    Afiyet olsun.

Not: Pandispanya tarifi Zeynep Doğanaydan alınmıştır.