Meyveli Pasta

Meyveli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için malzemeler:

• 6 yumurta
• Yarım çay bardağı sıcak su (75 grm kaynar değil)
• 1 su bardağı un 150 grm
• 1 su bardağı nişasta 150 grm
• 1 su bardağı toz şeker 220 grm
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• İsteğe bağlı vanilya

Kreması için:

• 500 gram süt
• 60 gram mısır nişastası
• 125 gram toz şeker
• 1 yumurta
• 50 grm margarin
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

İçi için;

• Muz çilek

Süslemek için;

• Mevsim meyveleri
• Dışı için
• Sade krem şanti

Meyveli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve sıcak suyu mikserin yüksek devrinde karıştırmaya başlayın.
2. Yumurtalar hafif köpürme ye başladığında şeker azar azar ilave edilip sürekli karıştırın .
3. Yumurta tamamen kabarıp kremsi doku alana dek çırpın bu işlem 8 ila 10 dk.
4. Ayrı bir kasede un, nişasta ,kabartma tozunu, karıştırıp daha sonra azar azar eleyerek yumurtaya yedirin.
5. Tüm karıştırma işlemini spatula ile dairesel hareketlerle yapın ,yumurtaları söndürmeden yapın kalıbın tabanına yağlı kağıt serili çembere dökün.
6. 180 derece fırında 40- 45 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
7. Kreması için süt ısıtılır diğer malzemeler ayrı bir kapta karıştırılır.
8. Sonra ılınan süte ilave edilip çırpılır tekrar ocağa alınıp kısık ateşte kıvam alana kadar pişirin, sonra vanilya ve margarin eklenir.
9. Dumanı gidene kadar ara ara karıştırıyoruz ve krem şantiyi ekleyip mikserde çırpıyoruz sonra dolaba koyulur soğutulur.
10. Pandispanya katlarına ayrılır içi için yaptığımız kremanın yarısını koyup güzelce yayıyoruz.
11. Üzerine meyveleri diziyoruz, her kata aynı işlemi uygulayıp en son katı da kapatıp dışını krem şanti ile kapatıyoruz üzerini meyvelerle süslüyoruz. 💮💮💮