Pastası için; Yumurta sarıları ile şekeri bir kapta beyazlaşana kadar çırpın içine suyu ekleyin ve biraz daha çırpın.
Kabartma tozu vanilya ve unu ekleyin mikserle değil spatula ile karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurtanın beyazlarını ve tuzu çırpın.
Köpük krema gibi olduktan sonra iki karışımı birleştirin ve spatula ile karıştırın.
Ben kelepçe kalıp kullandım.
Kalıbınızı güzelce tereyağ yada margarin ile yağlayın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında kekinizi pişirin.
Krema için;Sütü, yumurtaların sarısını, unu, şekeri ve nişastayı bir tencereye alın ve çırpıcı tel ile çırpıp ocağı acın.
Krema göz göz olunca vanilyayı ve tereyağını ekleyin. Kremanız soğuduğu zaman vanilyayı ekleyin ve güzelce karıştırın.
Pastanız piştiğinde ip ile yada uzun bir bıçak ile ikiye ayırın arasına krema sürüp muz ve çilek döşeyin. En üste tekrar krema sürün ve meyve dizip süsleyin.